Sankt Martin hat die Lerngruppe I der Schulabteilung KJP coronabedingt diesmal anders gefeiert: Statt Laternen basteln gab es selbstgebackene Martinsgänse. Die Botschaft bleibt jedoch dieselbe.
Unser Rezept für ca. 6 Gänse:
375 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
geriebenen Zitronenschale
2 Eier
100 ml Milch
75 g Butter oder Margarine
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und ca. 6 Gänsefiguren ausschneiden. Die Gänse auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Die Martinsgänse bei etwa 180°C etwa 15 Minuten backen. Leider konnte keine der fertig gebackenen Gänse als Fotomodell posieren, da sie direkt aufgegessen wurden.
Leider nur ein Beispielbild, unsere waren mindestens genauso schön!
